Также выяснилось, что добавление в рацион огромного количества овощей и фруктов не понижает негативного воздействие красного мяса на организм. Ученым удалось установить, что приверженцы бифштексом часто не доживают и до 70 лет. Медработники наблюдали за их состоянием здоровья на протяжении 16 лет.
Для подтверждения собственной теории исследователи провели эксперимент, в процессе которого наблюдали за состоянием здоровья 74 тыс. человек. Внимательно изучив данные, профессионалы информируют о неопровержимости взаимосвязи между уменьшением длительности жизни и употреблением чрезмерного количества красного мяса.
В частности, в процессе исследования профессионалы выявили многие заболевания, возникающие из-за красного мяса. Также участники не имели заболеваний сердечно-сосудистой системы.
Ученые доказали тот факт, что красное мясо является опасным для здоровья продуктом. В итоге проведенных исследований им удалось выяснить, что без потребления мяса и рыбы мозг человека уменьшается. По окончанию исследования погибли восемнадцать тыс. людей, бывших его участниками. Причем, даже при соблюдении отменного и активного образа жизни риск не уменьшается. Дефект B12 в организме приводит к нехватке кислорода в мозге.