Это стало вполне возможно при помощи изотопного анализа.
Идет речь об анализе останков старинных ирландцев, которые жили в середине 19-го века.
Научный журнал PLOS ONE обнародовал результаты исследований ученых из Университета в Брэдфорде. А еще стало ясно, что люди в течение продолжительного времени голодали, что, вероятнее всего, в конечном итоге и стало предпосылкой их смерти.
Изотопное исследование человеческих зубов, которое проводилось учеными из Брэдфордского университета, позволило тем найти истощение организма людей.
Учеными были исследованы останки людей с ирландских земель, которые скончались в процессе эпохи огромного голода (1845-1849 гг.) Под особым вниманием ученых находились зубы умерших: был изучен их состав и структура. Химический состав дентина, который зависит от диеты в процессе роста зубов, профессионалы сравнили с коллагеном костной ткани в ребрах.
Масштабными исследовательскими работами брэдфордских естествоиспытателей доказано, что по химическому составу дентина можно раскрыть причину голодной смерти.
Проверив зубы умерших, ученые узнали, что в какой-то момент они закончили есть картофель и перешли на кукурузу.
Анализ продемонстрировал, что стрессы и продолжительный голод оставляют определённые отпечатки на зубах людей. Заключительная была импортирована из Америки для оказания помощи голодающим.
По утверждению английских ученых, их открытие полезно в судебно-медицинской практике и археологии для подтверждения смерти человека от истощения.