Космонавты из Российской Федерации, которые стали участниками очередной экспедиции на интернациональную космическую станцию, сообщают, что на Земле ведется энергичная подготовка к производству разных молочных продуктов в космосе.
Как проинформировали агентству «Москва» в Центре подготовки космонавтов им. Ю. Гагарина, экспедиция МКС-49/50 планирует сделать лечебно-профилактический продукт «Пробиовит». Согласно строгой инструкции, готовый «кефир» под названием «Пробиовит» будет определен в холодильную камеру до возвращения на Землю. В дальнейшем этот препарат планируется использовать в качестве штатного пробиотика при выполнении долгих полетов. Ученые считают его обычным и надежным средством поддержания иммунной системы космонавтов. Это связано с тем, что долгое присутствие человека в космосе, увы, может серьёзно навредить здоровью. Уже в следующем году североамериканская компания Blue Origin планирует начать торговать билеты на суборбитальные полеты всем желающим.
Отмечается, что в случае, если эксперимент закончится триумфом, «космокефир» будет входить в рацион потенциальных колонизаторов остальных планет, в частности, Марса.