Оказалось, что во всем виноват гормон лептин, который отвечает за контроль над аппетитом. Клетки, продуцирующие грелин, находятся в легких, почках, двенадцатиперстной кишке, тонкой кишке, гонадах и плаценте. Грелин дает знак в мозг о том, что организм нуждается в пище.
Последнее исследование доказало, что в организме полных, количество лептинов довольно, однако, мозг не реагирует на получаемые сигналы. 2-ой передает о чувстве сытости. До этого момента были предположения, что у людей с избыточным весом, лептины изготавливаются в малом количестве. Но свежие исследования опровергли это.
Основная причина ожирения — переедание жирной и сладкой пищи. Выяснилось, что когда мы употребляем пищу, гормон лептин высылает в мозг знак о том, что случилось насыщение.
В конечном итоге человек даже в ситуации, когда он множество поел, чувствует голод.
По утверждению профессионалов, употребление чипсов, газировки и прочих высококалорийных продуктов вызывает нарушение гормонального баланса.