Ученые из Политехнического университета Виргинии (США) обнаружили, что ресвератрол — соединение, содержащееся в кожуре красного винограда и красном вине, — защищает нейроны мозга от старения, сообщается на сайте вуза. Оно помогает замедлить его старение, проинформировали работники Политехнического университета Вирджинии (США). Идет речь о ресвератроле, который находится в кожуре красного винограда и придает ему характерный цвет. Идентично на мозг действуют физическая активность и соблюдение режима правильного питания. Один из ученых Вальдес поторопился обозначить, что это не может означать пользу красного вина в огромных дозах и предупреждает, что оно всё же является спиртным напитком.
В процессе опытов группы животных преклонного возраста получали ресвератрол на протяжении года.
Ученые рассказали, что провели эксперимент над мышами. Через 12 месяцев наблюдений выяснилось, что у этих мышей стали не менее крепкими и здоровыми нервно-мышечные соединения.
Однако, в случае с человеком для достижения хорошего результата необходимо огромное количество ресвератрола. Следующим шагом, по утверждению исследователей, будет попытка выяснить, каков механизм благотворного влияния ресвератрола на мозговые клетки.